大好きなりんごでカスタードタルト作り🍎
はじめまして！新卒のあさみです🌷
今回、初めてブログを担当させていただきます！
私は自己紹介にも書いている通り、りんごが大好きです！
先日、とてもおいしそうなりんごを見つけたので、今回はそのりんごを使って「りんごのカスタードタルト」を作ってみました！
まずはタルト生地作りからスタート！生地を準備している間に、カスタードクリームとりんごも作っていきます。
りんごは薄くスライスし、バターと砂糖、レモン汁を加えてフライパンで煮ていきます。ここで、私ははちみつも追加してみました😉 りんごにはちみつの甘さが加わり、加熱するにつれてツヤツヤに！甘い香りが広がり、食べる前からワクワクしました🍯
焼き上がったタルト生地に自家製カスタードクリームを敷き詰め、その上にりんごを一枚ずつ並べていきます。きれいに仕上がるように並べるのは少し難しかったですが、完成を想像しながら楽しく作業できました！
そして、再びオーブンへ。焼き上がると、りんごがきれいな飴色になり、見た目も華やかなタルトが完成しました✨
実際に食べてみると、サクサクのタルト生地となめらかなカスタード、甘酸っぱいりんごが相性抜群！はちみつを加えたことで、甘みとコクも感じられる仕上がりになりました。
自分の好きなものを使って、時間をかけてお菓子を作る時間はとても楽しく、焼き上がったタルトを食べた瞬間、幸せな気持ちでいっぱいになりました☺️
おいしいものを食べると、自然と笑顔になれますね。お部屋いっぱいに広がる甘い香りも、手作りならではの楽しみだと感じました。
これからも、おいしいものを作ったり、新しいレシピに挑戦したりしながら、日常の中にある小さな幸せをたくさん見つけていきたいです！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
