秋のおすすめ🍷🧀
みなさんこんにちは！
今週のブログ担当、りょうです。
好評？につき、秋のおすすめワインをご紹介します🍷
秋は新酒の季節です🍂
今回は各国の新酒をご紹介します✨
まずは、イタリアから。
～ノヴェッロ～
イタリアの新酒は、産地、葡萄品種等の決まりがないので、
同じ新酒でも種類が豊富なので味わいも様々。
新酒の飲み比べが楽しいのがイタリアの新酒です！
10月30日解禁🎉（一番解禁日がはやいです！）
次は、日本です。
～シャトー酒折 甲州にごり～
山梨県で収穫される葡萄でつくられた新酒ワインで、
新酒らしくフレッシュで甘さと酸味のバランスが良いフルーティな味わい🍇
濾過せずに瓶詰めしている為、うっすらとにごりがあるのが特徴。
11月3日解禁✨
３つめは、オーストリア。
～ヴィーニンガー ウィーナー ホイリゲ～
「今年の」を意味する「ホイリゲ」は、
造られてから1年未満のワインの新酒のことで、
それを提供する居酒屋も同じくこう呼ばれます。
新酒とは思えないほどの凝縮感と力強さ、硬質なミネラルを持った、
芯のあるこだわりの辛口白ワイン。
11月11日解禁🌟
最後は、みなさまご存知のフランス。
～ボージョレ・ヌ―ヴォ～
「ロマネコンティ」というワインを1度は聞いたことがあるかと思います。
その醸造長の依頼を断って独立されたのが今回紹介するフィリップ・パカレ。
味わいはボージョレ・ヌ―ヴォとは思えないほど力強く、
ぶどうが詰まった凝縮感たっぷりで、余韻も素晴らしいです。
間違いなく今までのボージョレ・ヌ―ヴォのイメージが変わる1本です😲⚡
11月17日解禁🎄
これから続々と解禁されますので、
みなさま是非試してみてください！
今回は以上です！次回は冬のおすすめかも？(￣ー￣)👍
